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2010年7月アーカイブ

東京は「猛暑!」 ケータリングのマナー

ケータリング等、立食パーティーのマナーについてですが、知らず知らずのうちにマナー違反していることがよくあります。マナー違反の例として、

  1. シャンパン等で乾杯する際、グラスとグラスを合わせて音を立てること。 シャンパングラス等は繊細なので欠けてしまうこともあります。グラスの脚の部分をつまむように軽く持ち、乾杯の時は目線より若干上にあげればよい。
  2. 同じ取り皿を使いまわすこと。 皿は毎回取り換え、一度使った皿は食べているテーブルの上か、スタッフに返す。1つの皿に温かいものと冷たいものを一緒にのせるのも避けよう。
  3. 自分の分だけではなく、他の人の分まで料理をたっぷり皿にのせてくること。 気を利かせたつもりでもマナー違反です。

社内、お集まり等でケータリングを利用するときは、マナーを守るようにしましょう。

ケータリング準備中に・・・

東京も梅雨明けで夏らしい陽気です・・・
梅雨の間も暑い日が続いている中で
ケータリングの準備を行っている最中、何と!!
事務所のエアコン故障で室内温度、平均33度(汗)
死を覚悟した時に「エアコンマン登場!」です。
業務用エアコンは中低温と言う種類が有り、
最低10度まで下げられるんです!
新品エアコンで涼しく(寒い!)なり
助かったかと思っていると、
上司は風邪でダウンしました(笑)・・・

梅雨明けと共に学校関係も夏休みに入り
行楽シーズン突入!
ケータリングorデリバリーは野外にお届け可能!
花火大会等に関係するご依頼も入り始めております。
是非、この機会にご利用下さいませ。

エアコンマン.jpg
☝エアコンマン参上!!

お盆中のケータリング

東京は強い雨風で若干涼しく感じますが、皆様の地域は如何ですか?
地方は8月が多い様ですが東京は明日7月13日からお盆ですね〜
近所のお寺や関連施設は何やら準備が進んでおりました・・・

偶然か!? お導きか! (笑)
実は先日お寺の法事でケータリングご利用が御座いました!!
以前、別の場所ではお料理全て和食系を取り揃え問題は無かったのですが、
今回はイタリアンですよ!!
ご注文時に「ご法事でイタリアン料理は・・・」とお話した所、
「是非お願いします!」とご依頼が有りお届け致しました。
法事が執り行われている横でセッティングを行った様で、
担当者も若干驚いていましたが、
お客様にはお楽しみ頂けた様でなによりです・・・

【限定】ミネラルウォーター80円!!

東京はジメジメと暑く纏まった雨が余り降ってませんね〜
今年は水不足にならなければ良いのですが・・・

銀座萌黄亭ケータリングのアニバーサリーイベントも
お客様からご好評頂きながら現在も開催中です。
本日よりデリバリーのお供に
クリスタルガイザー500mlペットボトルを
1本80円!!でご提供させて頂きます。
数に限りが御座いますので無くなり次第終了と為ります。
また、デリバリー20名様からのご注文は
引き続きワイン赤白1セットをプレゼント中です!
この機会に是非ご利用下さい。

ご注文はこちらからどうぞ!!

ミネラルウォーター「クリスタルガイザー」

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